さて、vol.2はお食事と、気になる料金です。
子供の夕食
クラブフロアお部屋食のお子様ランチはこちら。こちらは低学年用のお食事です。どれも美味しかったようでたくさん食べていました✨
懐石料理
お品書きです。兵庫の食材を存分に活かしたお料理の数々👏
別墅 結楽はお部屋食です。仲居さんが、一皿一皿温かいお料理を運んでくださり、使用した素材や調理法などを説明してくれます🙌
🔷前肴
兵庫県の瀬戸内地域で獲れる鱧（はも）は、特に夏が旬の魚🐟淡白ながらも上品な味わいが特徴でした。また、綺麗な小豆色をした明石蛸🐙もプリッとした食感で、噛むほどに旨みが広がりました✨
鱧子玉締めは、滑らかな食感と優しい風味がとても印象的でした。卵のぷちぷちとした食感が口の中で心地よく広がり、出汁の旨味が全体を包み込んでいます。生姜の強みが抑えられているので、子供がとても気に入ったようで、私は一口しか食べられませんでした😭
瀬戸内の豊かな海の恵みを堪能できる一皿でした✨
🔷温物
白焼き鰻と神戸牛のスープ仕立ては、生姜の風味がちょうどよく、意外にもすっきりとした味わいでした。アガリクス茸、独活、冬瓜も入っていて、精のつく逸品です。鰻、牛、鰹の出汁が幾重にも重なり、上品でありながら深い味わいを生み出しています。兵庫が誇る食材が見事に調和し、地元の豊かな味覚を堪能できる一皿となっていました。
🔷合肴
蓋を開けると立派な雲丹が現れ、思わず目を奪われるほどでした✨ドライアイスの演出で、まるで雲丹が霧の中から現れたような神秘的な雰囲気（笑）子供たちもその特別な演出に大はしゃぎでした。濃厚な雲丹の美味しさはもちろんのこと、その演出も含めて、忘れられない一品となりました。
🔷鮮魚
新鮮なお刺身でした✨
🔷盛合わせ
白海老にキャビアを添え、黄身ソースと共にいただく贅沢な一品は、口の中で広がる繊細な味わいが印象的でした。兵庫のもずく酢と順菜はさっぱりとした風味で、食事の合間にぴったりの清涼感を与えてくれました。海月と青菜が胡麻酢で和えられた一皿も、香ばしさが際立ち、鰆の照焼きとの相性が抜群でした。
鮑の磯煮は柔らかく煮込まれた旨味がたっぷりと染み込んでおり、兵庫の海の恵みを感じさせます。そして、小倉蓮根は初めていただきましたが、その意外なほどの美味しさに驚きました。兵庫の多彩な食材と調和した料理の数々は、一皿ごとに新たな発見をもたらしてくれました。
🔷蒸物
フカヒレ茶碗蒸しは優しい味わいで、フカヒレのとろけるような食感が印象的でした。こちらも子供が気に入ったようで、結局子供がほとんど食べてしまいました。繊細な味わいでありながら、フカヒレの豊かな風味が感じられ、大人から子供まで楽しめる一品でした。
🔷強肴 御飯 留椀 漬物
陶板で焼いた神戸牛を2種類のタレで味わうスタイルは、シンプルながらも食材の魅力を最大限に引き出していました。神戸牛が5切れもあり、贅沢な気分を味わえました✨神戸牛の柔らかさはさすがの一言で、さっぱりしたタレと濃厚なタレのどちらとも相性が抜群でした。
ご飯はお櫃にも入っていて、おかわりが自由にできます。使用されているブランド米「雪椿」は、コシヒカリの一種で、粒がしっかりとしていてツヤがあり、甘みが際立っていました。ふっくらしていて一口食べるとその豊かな風味が広がり、まさに食事の締めにふさわしい一品です。おかずとの相性も抜群で、何度でもおかわりしたくなる美味しさでした。
🔷デザート
ほうじ茶アイスは料理長のサービスでした🥰こちらも全て子供達のお腹の中に😂どれも美味しかったようです✨
料理が運ばれるたびに漂う香りが食欲をそそり、兵庫五国の旬を存分に堪能できる贅沢なひとときでした。鱧や雲丹、鰻などの夏の味覚が揃い、素材の味が見事に活かされた料理は、彩り豊かで五感で楽しめる一皿一皿が特別な体験をもたらしてくれました。兵庫の豊かな味わいを心ゆくまで楽しむことができたと思います。
食後に仲居さんがお部屋を片付けてくださり、朝食の時間帯を決めました。寝る前にハーブティーもどうぞと、卵黄サブレと一緒に用意してくださる心遣いが嬉しかったです。その際、引き出しのネスプレッソやお茶のティーバッグも補充していただきました。
子供の朝食
子供用の朝食です。
朝食
朝食では、仲居さんからの説明は簡単に済まされ、素材の詳細が記載された紙が置かれていました。それを見ながら一つ一つ味わいましたが、素材の素晴らしさがよく伝わり、どれもとても美味しくいただきました。朝からとても贅沢な気分を味わうことができました✨
料金・終わりに
チェックアウトは11時だったので、朝はゆったりと温泉に浸かり、食事を楽しみ、準備を整えることができました。気になる料金ですが、総額は202,640円でした。内訳は、大人2名で80,300円×2、子供2名で13,200円×2、卓球代1,000円、ウェルカムフルーツ5,500円、さらに入湯税と食事時の飲み物代が含まれています。ラウンジや冷蔵庫に豊富な飲み物が用意されていたため、普段の旅行と比べて飲み物代がさほどかからなかったと感じました。
お食事を含め、仲居さんをはじめとするスタッフの皆さんの対応も素晴らしく、とても有意義な時間を過ごせました。旅行というと、普段は住んでいない場所に行くことが多いですが、住んでいる県内での旅行も素晴らしいものだと実感しました。温泉街も楽しく、同じ兵庫県内でありながら、旅行気分を十分に味わえました。有馬グランドホテルはとてもおすすめですし、ぜひまた再訪したいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。またお会いできるのを楽しみにしています。
